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Brasserie de Bastogne - Ardenne Saison
La Ardenne Saison è una delle produzioni più apprezzate della Brasserie de Bastogne, bella realtà della provincia vallone del Lussemburgo (provincia del Belgio). Uno degli stili che tendo a bere con...
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Tasting night con le birre polacche di Artezan, Pracownia Piwa e Widawa.
Ultimo appuntamento prima della pausa estiva con i nostri consueti tasting. Stavolta abbiamo dedicato l'intera serata alla fervente scena polacca. Forse abbiamo osato questa volta, stappare cinque...
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Il blog va in vacanza.
Come di consueto il blog per buona parte del mese di agosto andrà in vacanza. E' stato un anno molto intenso, ricco di spunti ed ovviamente bagnato sempre da buona birra artigianale! L'attività a pieno...
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Birra artigianale in alta quota. Cosa ho bevuto durante le vacanze! Parte I.
Ferie terminate e tante cose da raccontare. Ecco con un intero articolo dedicato alle mie bevute estive..direttamente dal Trentino Alto Adige! Mentre nella mia Puglia (ma in gran parte dell'Italia) si...
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Birrae 2017. Resoconto dall'annuale festival in Molise.
Lo scorso weekend si è tenuta a Campobasso la terza edizione di Birrae. Otto i birrifici presenti, street food, musica e tanto altro. Ho fatto un salto e sono qui a raccontarvi come è andata. Giunto...
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Birra artigianale in alta quota! Cosa ho bevuto durante le vacanze. Parte II
Seconda parte delle mie scorribande birrose in Trentino. In questo secondo episodio vi porto a Chiusa e a Bolzano. E se ne sono bevute delle belle... Le prime bevute in Trentino non erano state...
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A Tu per Tu con...Riccardo Di Profio di Rebel's
Riparte la stagione delle interviste..ritorno A Tu per Tu con..., e stavolta a chiacchierare con me c'è il birraio di una giovane ed interessante realtà nazionale: Riccardo Di Profio di Rebel's!In via...
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Bevute da supermercato: Chimay Dorée
Eccomi a parlarvi di un'altra bevuta da supermercato. Stavolta dagli scaffali ho pescato la mitica Chimay Dorée. Con mia somma sorpresa (e anche con un pizzico di gioia) il Conad del mio paese ha...
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Degustazioni random #6: De Struise-Tsjeeses Reserva Bourbon, BrewDog Mix Tape...
Breve ma intenso bottle sharing lo scorso sabato in quel di Amarillo34. Stappate tre bottiglie niente male. Possiamo dare inizio ad una nuova stagione di degustazioni e condivisioni! Non è che ci sia...
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Le 6 frasi ad effetto per sembrare un esperto di birra artigianale
Vuoi atteggiarti ad esperto di birra senza averne la minima conoscenza? Ecco sei frasi da imparare e ripetere per stupire il tuo pubblico!DISCLAIMER: Articolo carico di ironia. Scriviamolo chiaro e...
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Il Birrificio Hibu viene acquistato da Dibevit (Gruppo Heineken)
Ennesima acquisizione nel mondo craft italiano. Negli ambienti circolava la voce da tempo, ora è ufficiale: Hibu ha venduto alla società Dibevit del Gruppo Heineken. Di seguito le parole di Raimondo...
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EurHop 2017. Come è andata. Capitolo Primo: Italia
Appena rientrato alla base dopo l'evento che tutti gli appassionati attendono di anno in anno: EurHop, il festival dedicato alle birre artigianali. Ogni anno ottobre vuol dire EurHop, senza dubbio il...
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Birre d'autunno. Una panoramica sugli stili più adatti alla stagione autunnale
Il 22 settembre è ufficialmente iniziato l'autunno. Con qualche giorno di ritardo ecco una bella panoramica sulle birre più adatte a questo periodo dell'anno! Astronomicamente parlando, l'autunno ha...
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EurHop 2017. Come è andata. Capitolo Secondo: resto del mondo
Secondo appuntamento con il racconto di EurHop, l'annuale festival che si tiene a Roma e riunisce il meglio delle produzioni italiane ed estere. E del resto del mondo che parlerò in questo articolo....
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Ca' del Brado - Û Baccabianca
Torna sul blog la cantina brassicola bolognese Ca' del Brado e lo fa con una delle due IGA: Û Baccabianca in un audace abbinamento con la polenta! La storia dei ragazzi di Ca' del Brado ve l'avevo...
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Founders - Backwoods Bastard
Arriva sul blog una delle birre più ambite e ricercate del birrificio Founders: Backwoods Bastards, la meravigliosa scotch ale passata in botti ex bourbon. Nell'anno di Founders, ottobre è il mese...
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Brasserie Fantôme - Chocolat
Arriva sul blog Fantôme, una delle realtà più creative e geniali del Belgio ma non solo. La birra stappata è la Chocolat! Se non siete proprio novellini bevitori artigianali avrete certamente...
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Riflessioni personali sul drink fresh.
Domenica mi trovavo, al solito, in giro per una birretta serale. Ordinata la mia pinta, nella fattispecie la Koral di Hammer, e portata al naso, ho avuto un flash; improvvisamente ho formulato una...
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De Halve Maan: Straffe Hendrik Brugs Quadrupel vs. Heritage 2013
Confronto fra due birre prodotte dal birrificio De Halve Maan; la Brugs Quadrupel e la sua versione barricata. Storia travagliata quella del birrificio De Halve Maan, sito a Bruges, Belgio. Halve...
View ArticleIl mio 2017 birroso
Siamo giunti alla fine di questo 2017 che è stato, manco a dirlo, ricco di birra artigianale. Un anno intenso, con diverse occasioni che mi hanno portato in varie zone d'Italia per "verificare" sul...
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The Lost Abbey - Ex Cathedra
Torna sul blog uno dei miei birrifici preferiti, The Lost Abbey con una delle ultime release dell'anno appena passato: Ex Cathedra. Se seguite la pagina Facebook del blogavrete certamente notato che...
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Mikkeller - Beer Geek Brunch Weasel (Highland Edition) 2009
Approda sul blog una delle birre storiche della beerfirm danese Mikkeller, la Beer Geek Brunch Weasel nella sua versione invecchiata in botti di whisky. Non sono mai stato un fan del mondo di...
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[Pinta&Penna] Ayinger Altbairisch Dunkel
Un grande classico della produzione bavarese incontra un grande classico della letteratura statunitense. Non poteva iniziare diversamente la nuova rubrica,Pinta&Penna, in collaborazione con il...
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Brasseria della Fonte - Caffè Doppio & Mezzanotte
Torna sul blog la giovane realtà toscana Brasseria della Fonte con un doppio appuntamento incentrato sulle due ultime crazioni: una coffee stout e una imperial stout. Vediamo come è andata. Di Samuele...
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Aggiornamento blog. Qualche precisazione
Ciao ragazzi, scrivo questo breve articolo dopo diversi mesi di silenzio per spiegare un pò la nuova linea di Diario Birroso. Negli ultimi mesi è iniziato a diventare un pò troppo impegnativo garantire...
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